久しぶりの蒸しパン レシピ付き

少し前、市販の蒸しパンを食べたら、

美味しかったので、

久しぶりに蒸しパンをつくってみました。

以前は頻繁につくっていて、

フルタイムで仕事をして帰ってから、

夕食がスパゲティのときなどに、

スパゲティを茹でた鍋を利用して、

食事している間に蒸して、

デザート代わりに蒸しパンを食べたりしていました。

（炭水化物摂取し過ぎ！？）

よくやっていたなぁ。

なんて思ったけど、

久しぶりに作ると、

蒸しパンって簡単だったんだ！

ってことを思い出しました。

ちなみに私がつくるプレーンなレシピは、

小麦粉　８０ｇ

米粉　２０ｇ

砂糖　４０ｇ

塩　ひとつまみ

BP　小匙１

豆乳　１２０ｃｃ（水・もしくは牛乳でも可）

サラダ油　２０ｃｃ

小麦粉からBPまでを泡だて器でぐるぐると混ぜて、

それに豆乳とサラダ油をゴムベラで混ぜあわせるだけです。

今回は、

蒸しておいたさつま芋と黒糖をトッピングしました。

黒糖をトッピングすると、

トロリとなってとっても美味しいです！

蒸しパン売れないかな！？

なんて妄想するには、

もう少し甘いほうが好まれそう・・・

素人ポイ感じが過ぎる味ですが、

それでも蒸したてホヤホヤは、

とても美味しいです！！

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