Plain Life ふりだしにもどる

長い専業主婦時代を経てアラフィフで離婚 予定は未定の人生展開中

久しぶりの蒸しパン レシピ付き

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少し前、市販の蒸しパンを食べたら、

美味しかったので、

久しぶりに蒸しパンをつくってみました。

 

以前は頻繁につくっていて、

フルタイムで仕事をして帰ってから、

夕食がスパゲティのときなどに、

スパゲティを茹でた鍋を利用して、

食事している間に蒸して、

デザート代わりに蒸しパンを食べたりしていました。

(炭水化物摂取し過ぎ!?)

 

よくやっていたなぁ。

なんて思ったけど、

久しぶりに作ると、

蒸しパンって簡単だったんだ!

ってことを思い出しました。

 

ちなみに私がつくるプレーンなレシピは、

 

小麦粉 80g

米粉 20g

砂糖 40g

塩 ひとつまみ

BP 小匙1

 

豆乳 120cc(水・もしくは牛乳でも可)

サラダ油 20cc

 

小麦粉からBPまでを泡だて器でぐるぐると混ぜて、

それに豆乳とサラダ油をゴムベラで混ぜあわせるだけです。

 

今回は、

蒸しておいたさつま芋と黒糖をトッピングしました。

 

黒糖をトッピングすると、

トロリとなってとっても美味しいです!

 

蒸しパン売れないかな!?

なんて妄想するには、

もう少し甘いほうが好まれそう・・・

 

素人ポイ感じが過ぎる味ですが、

それでも蒸したてホヤホヤは、

とても美味しいです!!

 

www.plainlife50.com

 

   

 

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