Plain Life ふりだしにもどる

長い専業主婦時代を経てアラフィフで離婚 予定は未定の人生展開中

今季初の枝豆

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昨日は、久しぶりにちらし寿司を作りました。

 

煮込んだ人参、ゴボウ、油揚げなどを混ぜ込まない、

気軽に作れるちらし寿司です。

 

今回はすし酢と大葉と白ごまを混ぜ合わせて、

玉子、アナゴ、紅ショウガ、そして枝豆をトッピングしました。

 

枝豆は、色も形も可愛らしいうえに、

美味しいので大好きです。

スーパーで国産の枝豆が売られていたので

早速買って帰りました。

枝豆の季節がやってきたと思うと心が弾みます!!

 

それから、甘えびが売られていたので

それもトッピングしました。

 

暖かくになるにつれて、

皿の上の彩りも鮮やかになってきて

なんだか嬉しいです。

 

ソラマメも大好きなのですが、

ケチっているうちに食べ損ねたような・・・

ここ最近スーパーで売ってない気がします。 

 

   

 

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