久しぶりに餃子を作りました。
スーパーで餃子の皮を選ぶとき、
米粉の皮があったので
美味しそうと思い買ってみました。
具を包むとき、
なかなか皮と皮がくっつかなくて
思ったより時間がかかったうえに、
包んだ仕上がりがきれいになりませんでした。
少しイライラしてしまって、
リピートは無いと思いましたが、
食べるとモチモチしていてとても美味しかったので、
やはりリピートはありです。
私が不器用なだけかもしれませんが、
仕上がりがきれいにできないので、
友達などに出すときは、
普通の小麦粉の皮で作ると思います。
一番美味しいのは手作りの皮なのですが、
面倒なのでやる気なしです。
最近少し寒くなってきたので
時々、お粥を炊いてます。
今日は、わかめや干しエビを入れて炊いたお粥に
明太子をのせていただきました。
お粥は体がとても温まるので好きです。
ご飯の摂取量が減るのも気に入っています。
今、図書館で借りている本です。
いろいろなお粥があるものだと感心しています。
応援していただけたらとても嬉しいです。
最後までお読みいただきありがとうございました。