Plain Life ふりだしにもどる

長い専業主婦時代を経てアラフィフで離婚 予定は未定の人生展開中

大量のジンジャークッキーを焼きました

ジンジャークッキー

 

風邪気味なのかしばらくずっと寒気がして、

調子がよくなかったのですが、

やっと復活したので、

昨日は、毎年の恒例行事になっている

ジンジャークッキーを張り切って焼きました。

 

ジンジャークッキーを焼きていると、

部屋中にスパイスの香りが漂います。

その中でクリスマスソングを流しながら

作業をしていると、

クリスマス気分が高まってきて

とても幸せな気持ちになります。

 

今年もいつものように

型抜きして余った最後の生地で

アンパンマンのクッキーをつくって、

粉600g分のクッキーを焼き上げました。

 

今日、両親、兄弟、友達に発送しました。

丁寧な手紙を添えたかったのですが、

段取りが悪く

けっきょくバタバタしてしまって、

殴り書きのような手紙になってしまいました・・・

 

娘が小さかったころは、

このクッキーと紅茶を

サンタさんのために窓辺に用意していたことを

ふと思い出しました。

 

このジンジャークッキーは父の大好物なので

クリスマス以外にも頻繁に焼きますが、

この時期はクリスマスらしい型で抜きます。

なかでもずいぶん前に

トナカイの型はとても気に入っています。

 

今年も残り少なくなりました。

週末は急いでクリスマスツリーを片付けて

大掃除(小掃除)に取り掛かる予定です。

 

www.plainlife50.com

 

   

 

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