Plain Life ふりだしにもどる

長い専業主婦時代を経てアラフィフで離婚 予定は未定の人生展開中

つくりおき作り

つくりおき

 

今日は、

昨日の夜に仕込んでおいたトンポーローを仕上げました。

トンポーローを煮込んでいる間に、

昨日まとめた買い込んだ野菜の下ごしらえなどをしました。

 

パセリを刻んで、

茹で卵をつくって、

ブロッコリーとほうれん草を茹でて、

さつま芋を蒸して、

コールスローをつくって、

切り干し大根をつくって、

出汁を取って、

トンポーローを仕上げました。

 

野菜料理は好きだし、

身体にも良いのでたくさん食べたいと思っています。

 

何もないうえに、作るのが面倒な時に

なにかしらあると嬉しいので、

周期的につくりおきをしています。

 

明日の夕食はトンポーローをつかって、

中華おこわにする予定です。

 

コロナウィルス関連のニュースを見るたびに

ため息が出ます。

今日1日、何事もなく過ごせたことに感謝です。

  

   

 

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