Plain Life ふりだしにもどる

長い専業主婦時代を経てアラフィフで離婚 予定は未定の人生展開中

焼きたてスコーンで幸せな気分

スコーン

 

少し前に焼いたばかりですが、

またまたスコーンを焼きました。

 

グレーテルのかまど」の

朝吹真理子のスコーン」の録画をみて、

焼きたてのスコーンが食べたくなったからです。

 

朝吹真理子さんも瀬戸康史さんも

焼きたてスコーンの美味しさを語っていました。

 

私も焼きたてスコーンを

食べるたび美味しくて幸せな気分になります。

 

今月に入り初夏らしい季節になりました。

冷えたバターがすぐに柔らかくなり

そろそろ作りにくい季節に突入です。

 

最近、

スーパーではバターと小麦が品薄気味なので、

大事に使用しています。

 

スコーンは焼き菓子にしてはバターの使用量が少ないので

ちょっと嬉しいです。

 

今日は、メープルシロップをかけていただきました。

大好きなイチゴも。

 

何事もない静かな平和な1日でした。

 

www.nhk.or.jp

 

www.plainlife50.com

 

スコーンのレシピは人それぞれで

ついつい自分のレシピと比べてしまいます。

 

   

 

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